Articles populaires – La Fée Marmitonne

8 avril 2010

Riz au lait au caramel

Le riz au lait est une "histoire d'amour" qui avait très très mal débuter ... Tout d'abord souvenirs de ma grand-mère en préparant ... L'odeur du lait bouillit me donnait déjà la nausée et puis quelle idée de manger du "riz sucré" ... Puis souvenirs du...

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Tags: caramel, lait, riz, riz au lait

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26 avril 2010

Tarte à la banane et au chocolat

Il y a des accords, des mélanges, qui semblent "évident" ... la banane et le chocolat font partis, pour moi, de ces évidences ! a manger sans modération bien entendu !! Ingrédients (pour6) Pour la pâte sablée 250 gr de farine 125gr de beurre ramolli (+10...

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Tags: tarte, bananes, chocolat

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10 mai 2010

Madeleines aux pommes et à la cannelle

Il n'y a pas que Proust qui aime les madeleines ... Nous aussi figurez-vous ! d'ailleurs j'ai tout eu juste le temps de les prendre en photos ! :) Pour environs 16 madeleines 2 pommes 1/2 citron jaune 1 cuillière à soupe de calvados (facultatif) 3 oeufs...

Posté par lafeemarmitonne à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, madeleine, pomme

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26 avril 2010

Tartelettes auc chocolat et caramel au beurre salé.

Super facile et ultra bon ! :) Ingrédients 300gr de pâte sablée 200 gr de chocolat noir patissier 100 gr de beurre demi-sel 30 gr de beurre doux 30 cl de crème liquide entière 250 gr de sucre en poudre déco en sucre 1/ Préchauffez le four th 6-180°c....

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Tags: caramel beurre salé, tartelettes chocolat

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14 mai 2010

Raviolis aux épinards

Mercredi c'est raviolis ... Bon Ok nous ne sommes pas mercredi mais qu'importe ! ;) pour la pâte : 220 gr de farine de blé 100 gr da farine de semoule de blé dur 1 cc d'huile d'olive pour la farce : 300 gr de feuilles d'épinard 150 gr de ricotta 2 cc...

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Tags: raviolis, épinards

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14 mai 2010

Muffins banane-choco

Des petits gâteaux au bon gout de bananes :) ! pour environ 15/18 de muffins 300 gr de farine de blé tamisé 1 sachet de levure chimique 2 gros oeufs extra-frais 15 cl de lait entier 2 càs de crème fraiche entière 70 gr de beurre fondu 1 sachet de pépites...

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Tags: chocolat, muffins

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10 mai 2010

MES lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes c'est tout une affaire chez moi ! Autant dire que je passe des heures en cuisine pour qu'elles soient "dévorées" en 10 min mais peu importe ! Pas question d'acheter de la sauce tout prete ! De plus je fais mes pâtes moi-même c'est du boulot,...

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Tags: bolognaise, lasagnes

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21 avril 2010

Cheesecake

Le gateau au fromage c'est un peu particulier, mais je trouve que c'est assez léger, et parfumer au citron (vert de ma part) je trouve celà délicieux ! Un plus pour la "pate" on peut varier les biscuits petits beure, sablés breton, spéculos etc etc !...

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Tags: cheesecake

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21 avril 2010

Sablés à la noix de coco et à la fleur de sel

des biscuits délicieux pour un tea time ! :) !! Pour 65 sablés ou 24 gros sablés environspréparation 30 mncuissons 15 mnrepos 2h à 12h 325 gr de beurre1 une pinsée de fleur de seul 150 gr de sucre glace75 g de poudre d'amandes75 gr de noix de coco1 oeuf...

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21 avril 2010

Bavarois mangue coco et son coulis à la framboise !

Alors là, c'est long à faire mais c'est bon ! :) !! pour l'anniversaire de ma nièce, je voulais lui faire un gateau aux saveurs "exotique", j'ai mis bcp de temps à le préparer, mais cela valait vraiment la peine !! Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre...

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23 juin 2010

Cupcakes aux fruits rouge

Des petits gateaux aussi jolis que bons ! Pour une douzaine de cupcakes 2 oeufs extra-frais 125 gr de sucre en poudre 125 gr de farine 2 càc de levure chimique 125 gr de beurre fondu 125 gr de framboises 125 de myrtilles Pour la glaçage 200 gr de sucre...

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4 mai 2010

Petits pains viennois (map)

Ces petits pains sont vraiment délicieux ! Au petit déjeuner avec du beurre et de la confiture ... en sandwich ou ... au gouter ! selon vos envies ! en tout cas chez moi ils sont vite engloutis !! :-) pour une dizaine de pains environ 1 oeuf 300 ml de...

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1 avril 2010

cookies

J'adore les biscuits, mais les cookies ... c'est hum ! ! ! Un petit gout d'Amérique ! Croquant dessus et fondant dedans ! Avec des pépites de chocolats, ou bien des noix macadamia ! encore mieux au beurre de cacahuète!!! Bon j'arrête de vous faire saliver...

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1 avril 2010

Moelleux au chocolat au lait

S'il y a bien un dessert que j'aime plus que tout autre, c'est bien le mi-cuit au chocolat. Le côté moelleux du gateau et le chocolat chaud fondant ! c'est tout simplement DIVIN ! Tout est dans la cuisson, c'est un gateau très simple et rapide à faire....

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20 avril 2010

Tarte aux citrons meringuée

J'aime beaucoup de dessert, mais la tarte au citron est sans doute dans mon top 5 des favoris ! Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Ingrédients Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf Pour la crème : 200 g de sucre 4...

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Tags: citron, meringue, tarte

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21 avril 2010

Mac'n'cheesse

100 gr de beurre100 gr de chapelure500 gr de coquillette1 gousse d'ail1càc de moutarde1 pinsée de piment de cayenne100 gr de farine80cl de lait35cl de bouillon de poule250 gr de fromage type cheddar vieux ou mimolette250 gr de fromage type gruyère ou...

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